つづき 卵白水溶液(タンパク質)からの、検出反応を2つほど 『NH3の検出反応』 今までこの検出反応実験をしましょう！と言われたことがなかったので、、、私は初めての実験でした。 教科書には「窒素Nの検出」として3行載ってました(°▽°) 卵白水溶液3mlほどに…