キューネ発酵管を使った定番の生物実験です。 酵母菌が酸素が不足した状態で、糖を二酸化炭素とエタノールに分解することを確認する実験です。 キューネ発酵管に、ドライイースト約3gと5%グルコースaq約20mlをキューネ発酵管の先端まで充たして、コットンで…