子どもの学校文化祭を楽しんできました
銀鏡反応を利用した「鏡つくり」などいろいろな体験コーナーがありました
「人工イクラをつくろう！」というコーナー！が簡単で楽しかったです！(*^^*)
『人工イクラ？の作り方』
アルギン酸ナトリウム1gを100mLの水でよーく溶かします。
一時間位
スターラーで撹拌です。
料理番組のようにるすでに撹拌された(笑)のビーカーに食紅を少し入れて撹拌(*^^*)
塩化カルシウム20gを100mLの水で溶かします。
塩化カルシウム水溶液に、色を着けたアルギン酸ナトリウム水溶液をピペットで１滴ずつ、、、
さらに、、、
１滴ずつだと、プニプニした粒ができます。
茶漉しでこすと、、、
プニプニした粒が！(*^^*)
水で洗って、、、完成しました
食べられませんよ！と真顔で言われてしまいました(￣▽￣;)
